最近，《生命时报》上刊登了日本东京医科齿科大学的一项社会调查，调查结果显示，在参与的349名中小学生，约30的儿童不能正确认识自己的味觉，这跟孩子经常吃的一种东西有关。
最近，《生命时报》上刊登了日本东京医科齿科大学的一项社会调查，调查结果显示，在参与的349名中小学生，约30的儿童不能正确认识自己的味觉，这跟孩子经常吃的一种东西有关。这样的调查结果引起了家长们的担忧。
在调查结果中，21的受调查学生不能分辨酸味，14不能分辨咸味，6不能分辨甜味和苦味。报告中分析，这些学生都有爱吃炸鸡腿、汉堡等洋快餐、爱喝可乐等饮料的习惯。记者在街头采访中发现，很多家长都有意识地不让孩子吃过多的洋快餐。
“油炸东西很少吃，几乎不吃，蛋糕类还吃点，甜品吃点的。”市民卓女士说。
“俺家小孩不吃那些，可乐什么的都不喝。”市民徐女士说。
不过，记者走访时发现，和家长们的乐观相反，不少中小学生吃的零食和快餐的现状很让人担忧。
“就像油炸的鸡块，火腿肠之类的。还有，喝零卖的那些饮料啊，果汁，可乐，雪碧之类的。”市民姚先生说。
“喜欢吃辣条，他们都喜欢，还有薯片，他们经常带到学校吃。还喜欢吃那些果冻，门口炸那个鸡块之类的。”小朋友刘起源说。
除了花花绿绿的零食和路边小吃，一些洋快餐也成了孩子们的最爱。
“肯德基里面的薯条，还有可乐，汉堡包，妈妈都会给我点这些。”小朋友汪昕依说。
“一提吃肯德基，麦当劳就疯了，提什么问题，叫他做什么，他都同意。每次都是这样的。哪有小孩不喜欢吃的，感觉吃就吃一次吧。没有什么大问题，那种感觉似的。”市民徐女士说。
不过，医生提醒，经常吃洋快餐等味道浓郁的食物，不仅会影响孩子味觉，还会产生很多其它的不良影响。
“快餐具有三高三低的特点，三高是指高脂肪、高热量、高钠。三低是指低维生素，低矿物质，低纤维。而且很多洋快餐中的淀粉经过油炸、烤制以后，会产生致癌物质丙烯酰胺，丙烯酰胺会影响儿童青少年的智力发育和体能发育。”儿科主治医师张佳说。
想要孩子远离快餐，除了少吃油炸或者暴晒食品，家长可以在日常饮食中多花点心思，注意饮食的多样化。
俗话说，这病从口入。咱们的家长朋友们一定要减少孩子吃快餐的次数。同时，还可以通过做可口的饭菜、在两餐之间给孩子适当吃些水果等办法，来纠正孩子爱吃快餐的习惯。
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