来源时间为：2018-09-18
中国质量新闻网讯2018年9月18日，北京市食品药品监督管理局官网发布关于2018年食品安全监督抽检信息的公告（第54期）。据公告，北京市食品药品监督管理局组织抽检了8类食品共595批次样品。其中，抽检禽类及副产品62批次，全部合格。
本次禽类及副产品抽检依据是整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》、GB2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB18394-2001等标准及产品明示标准和指标的要求。
禽副产品(鸡肝、其他禽副产品)抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、铬(以Cr计)、磺胺类(总量)、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、沙拉沙星、四环素、替米考星、土霉素、五氯酚酸钠、氧氟沙星、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等26个指标。
禽肉抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星、铬(以Cr计)、环丙沙星磺胺类(总量)、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、铅(以Pb计)、沙拉沙星、水分、四环素、土霉素、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等20个指标。
禽副产品抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星、铬(以Cr计)、环丙沙星、磺胺类(总量)、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、铅(以Pb计)、沙拉沙星、水分、四环素、土霉素、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等21个指标。
禽肉(鸡肉、鸭肉、其他禽肉)抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、铬(以Cr计)、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、洛美沙星、尼卡巴嗪残留标志物、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、沙拉沙星、四环素、替米考星、土霉素、四环素(复合)、五氯酚酸钠、氧氟沙星、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等30个指标。
禽类及副产品监督抽检产品合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
食品名称
规格型号
生产日期/批号
备注
1
双安禽类屠宰加工有限公司
河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧
百度在线网络技术（北京）有限公司
鸡胸肉
散装称重
2018-04-23
2
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北京九亿升辉餐饮管理有限公司第二分公司
鸡大胸
散装称重
2018-05-21
3
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北京风光老灶麻辣香锅饮食服务有限公司
鸡胸肉
散装称重
2018-05-06
4
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北京市永乐天外天烤鸭店
鸡胸肉（生）
散装称重
2018-05-20
5
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北京满金园餐饮有限公司石景山分公司
冻北京填鸭胚
散装称重
2018-05-13
6
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/
马兰拉面快餐连锁有限责任公司北京圆明园西路连锁店
鸡腿
散装称重
2018-04-22
7
唐山中红三融畜禽有限公司
唐山市滦南县奔城松鹤大街35号
百度在线网络技术（北京）有限公司
排腿（鸡腿）
计重销售（约10kg/箱）
2018-03-25
8
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北京天鼎春餐饮有限责任公司
鸡肉
散装称重
2018-05-06
9
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中国共产党北京公共交通控股（集团）有限公司党校
鸭胸肉
散装称重
2018-04-27
10
东港大闰肉禽食品有限公司
丹东东港市前阳镇榆树村榆树房村民组
联想（北京）有限公司
琵琶腿
计量称重（约10kg/箱）
2018-03-11
11
潍坊田汇食品有限公司
山东。寿光元丰街1号
北京鑫食健源餐饮管理中心
六和鸭肫
1kg/袋
2018-01-28
12
辽宁宏润农牧有限公司
大石桥沿海新兴产业区分水村
北京天润达快餐有限公司
蜂鸣单冻大胸（鸡胸肉）
散装称重
2018-04-14
13
/
/
北京桔子洲头湘菜酒楼有限责任公司
桃源土鸡
散装称重
2018-04-25
14
河北滦平华都食品有限公司
河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号
北京桔子洲头湘菜酒楼有限责任公司
单冻鸡胗
1千克/袋
2018-03-25
15
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北京市海淀区学院路熊家餐厅
鸡胸肉
散装称重
2018-04-24
16
香河双安禽类屠宰加工有限公司
河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧
北京市全顺美家常菜餐厅
鸡胸肉
散装称重
2018-04-25
17
香河双安禽类屠宰加工有限公司
河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧
北京市西山宏满楼餐厅
鸡肉
散装称重
2018-04-23
18
临沂六和虹晨农牧有限公司
山东省临沂市兰山区李官镇驻地
百度在线网络技术（北京）有限公司
精选单冻去皮鸭大胸
10kg/箱
2018-04-13
19
丰县虹业食品有限公司
江苏丰县经济开发区东环路东/纬二路南18米处
百度在线网络技术（北京）有限公司
虹业白条鸭（樱桃谷瘦肉型）
散装称重
2017-10-26
20
聊城六和荣达农牧有限公司
山东省聊城市高唐县鱼丘湖街道322省道南侧、南郭养护站西邻
幸福百卓来（北京）商业有限公司
半片鸭
计量称重
2018-06-27
21
德州市业源食品有限公司
山东省德州市夏津县新盛店镇驻地南
北京易初莲花连锁超市有限公司通州店
半片鸭
散装称重
2018-07-31
22
北京大发正大有限公司
北京市顺义区杨镇地区杜庄村北
北京易初莲花连锁超市有限公司通州店
单冻鸡翅中
500克/袋
2017-12-11
23
庆云和美有限公司
山东省德州市庆云县双河工业园
北京京东伟业超市
鸡小胸
散装称重
2018-07-28
24
江苏徐州益客食品集团股份有限公司
江苏省宿迁市宿豫区顺河镇宿豫区宿迁市宿豫区经济开发区太行山1号
北京京东伟业超市
鸡肝
散装称重
2018-08-02
25
龙城肉食品加工有限公司
辽宁省大连市瓦房店市太阳办事处
北京京东伟业超市
鸡琵琶腿
散装称重
2018-07-30
26
内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司
内蒙古赤峰市宁城县汐子镇塞飞亚工业园区
北京京东伟业超市
鸭边腿
散装称重
2018-07-31
27
龙城肉食品加工有限公司
辽宁省大连市瓦房店市太阳办事处
北京京东伟业超市
鸡翅根
散装称重
2018-07-30
28
香河正大有限公司
河北省廊坊市香河县淑阳镇
北京永辉超市有限公司通州分公司
冰鲜鸭腿
散装称重
2018-07-25
29
博兴县经济开发区新盛食品有限公司
山东省博兴县经济开发区富源二路
北京易初莲花连锁超市有限公司通州店
鸡翅根
1kg/袋
2018-07-16
30
德州市业源食品有限公司
山东省德州市夏津县新盛店镇驻地南
北京易初莲花连锁超市有限公司通州店
鸭边腿
散装称重
2018-06-29
31
河北滦平华都食品有限公司
河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号
苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司
单冻小胸（鸡肉）
1千克/袋
2018-05-09
32
河北滦平华都食品有限公司
河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号
永旺商业有限公司北京丰台分公司
鸡琵琶腿
散装称重
2018-07-08
33
河北玖兴农牧发展有限公司
河北省保定市定兴县固城镇北店村
永旺商业有限公司北京丰台分公司
鸡翅中
散装称重
2018-07-08
34
河北滦平华都食品有限公司
河北省承德市滦平县滦平镇
