2015年11月19日上午，宿迁双星国际酒店与宿迁开放大学校企合作协议签约仪式在学校五号楼第二阶梯教室隆重举行。南京旅游学院酒店管理公司、宿迁双星酒店总经理代表金远生，人力资源部主管韩伟等管理层以及学校就业处领导、经济贸易与社会服务系师生代表出席签约仪式。
经济贸易与社会服务系系主任仝西广致欢迎词，仝西广就学校的办学理念、系部人才培养方案、教科研活动开展情况做了简要的介绍，同时对此次校企合作相关内容进行了解读；就业处副处长王万甫对即将到双星大酒店进行岗位见习的烹饪专业学生进行了岗前教育，希望同学们通过职业生活的体验、职业素养的培养成为服务行业里的专业人员；宿迁双星国际酒店总经理代表金远生表示，此次的签约仪式在双星成长史上具有重要的意义，双星愿意为学生提供一个很好的平台，实现学生、学校、酒店三赢的局面。真正让学生能够学以致用，了解社会，了解行业。双星国际酒店需要一批懂得操作、懂得思考、懂得管理的专业人才，希望与学校经济贸易与社会服务系成为紧密的、长期的、友好的战略合作伙伴；顶岗见习代表范旭同学作了见习表态发言。最后，双星国际酒店与学校双方代表签订了校企合作协议。双方代表合影留念后还参观了学校烹饪实训室。
宿迁市双星彩塑集团是宿迁地区知名企业之一，学校始终把立足宿迁服务地方经济发展作为根本出发点，今天双方签约，旨在把校企合作模式进一步往深度、多元化的层次发展。
