近日,有网友在宿迁当地网上爆料,他的孩子在宿迁市宿城新区一家幼儿园上学，“无意间发现孩子从学校带回来的小面包保质期时间和过期时间仅有一天之隔，也就是说，今天吃的面包，明天就过期了。”网帖称,“发现这一情况后，通过和其他家长联系，很多家长也反映发现该幼儿园经常给孩子们吃即将过期的面包、牛奶，这让广大家长纷纷对此事表示不满。”
这个帖子引起了一些网友的关注,一位网友说:“今天吃的蛋糕明天就过期，学校想钱也想疯了吧！校长老师你也是这样对待你家孩子的吗？为了孩子的成长强烈建议学校要有家长成立食品安全监督管理监督委员会。对学校的食品每天留验，防止有特殊情况发生。”
还有一位网友显得担忧,“这些食品都是超市下架食品，都应该处理掉，现在出现在孩子们餐桌上。如果这次事情不重事(重视)处理，下面将会有更多幼儿园会这样学习。”
记者注意到,在帖子后附有两张小包装的蛋糕图片,一张图片上蛋糕包装袋上显示的生产日期为“20151012C14”,另外一张图片上显示的生产日期为“20151125C08”。而发帖日期为今年的4月11日,如果以一般小蛋糕的保质期为半年计算,那么其中的一个小蛋糕发放到学生手中时,确实是保质期的最后一天了。
幼儿园:每次采购食品都抽检,这一次巧了
记者了解到,网帖中提及的幼儿园为宿迁市宿城新区第一实验幼儿园。据幼儿园的园长叶烨介绍,这是一所民办幼儿园,投资近3000万元,去年9月份刚开始招生,目前有在园孩子500人左右。
叶园长说,幼儿园很重视孩子们的食品安全,从去年9月份开学后,就选了两名学生家长全天候在后厨监督并参与孩子们的食品制作,幼儿园每月发给1500元左右的工资。此外,每个班级每周还要抽选两名家委会代表轮流到幼儿园监督孩子们的午餐。
对于帖子中反映的情况,叶园长坦承,确实有这种情况,但她认为是有人别有用心所为,“这事发生了之后,还有的家长拿着还有一个月才过期的面包找过来,说这个面包快要过期了。”叶园长说,园方对于从外面采购的食品一向很严谨,采购的面包、蛋糕也是考察了城区很多家幼儿园的进货渠道之后才选的这家,接下来将更加严谨,外面采购的食品必须经过三位老师抽检。
分管该幼儿园食品安全的张老师表示,平时选购时,也很注意的,对于选购的食品,有专门老师负责抽检,以前从没发生过这样的事。“就那一次巧了,只有一箱小蛋糕是快过期的。”叶老师承认,在工作中存在疏忽之处,在给幼儿发放蛋糕时,没有再仔细看一下。
教育局:幼儿园确实有不规范的地方
记者了解到,在接到幼儿家长的投诉后,12日下午,宿城区教育局联合市场监督管理局赶到幼儿园展开调查。
“通过幼儿园提供的相关采购证据证明，该幼儿园没有给孩子食用过期食品。因发放的蛋糕是临近过期而不是已经过期，所以没有对其进行处罚。”宿城区教育局负责人表示，对于幼儿园的这种行为，只能进行批评教育，但没有具体的法规可以依据来对其进行处罚。
该负责人表示，在调查中发现，事发幼儿园的食品采购流程确实存在不够规范的问题，已经责令其改正,建立规范的程序。
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临界食品，又称临界期食品，通常是距离保质期只有三五天的食品。按照规定，在超市卖场和社区食杂店销售的即将到保质期的食品，须在销售场所集中陈列并作出醒目提示，并且超市对于“临界期食品”都有固定的处理方式，要么退回厂家，要么以特价促销的方式卖出，一旦过了保质期就自行销毁。
对“临界食品”的定义国家并没有明确规定，不同商家的理解也不一样。有的表示按照行业惯例，接近保质期三分之一的商品就算是临界食品了。另外一种说法则是，保质期半年以上的商品到期前15天内需要公示；保质期两年以上的，最后30天是“临界期”；而保质期仅为一个月的，还剩3天的时候就算是临界食品。（编辑：曹卢杰）
