6月2日上午,市第一人民医院膳食科一行5人到宿迁卫校北餐厅参观交流。
参观人员先听取了食堂负责人的工作汇报,然后参观了食堂操作间、学生餐厅等,并详细询问了食品原材料进货验收、食品安全卫生、工作流程等方面的情况。食堂负责人详细介绍了学校在食堂管理方面的经验和做法,认真回答了参观人员提出的各种问题。
通过现场参观和对就餐学生的访谈,参观人员对卫校学生餐厅的环境卫生,饭菜的价格质量都给予很高的评价。
《宿迁市第一人民医院膳食科到宿迁卫校食堂参观交流》相关参考资料:
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