最最简单的韩式家常菜，中式菜肴好像也可以这样吃，两者的区别在于韩式的要蘸酱料吃，那个酱料正是这道菜的精华之处，别有一番滋味。
食材明细西葫芦1个鸡蛋2个红椒1个干面粉适量小青椒1个葱末1大勺蒜末1大勺白芝麻适量盐少许油适量酱油1大勺糖1茶勺香油1茶勺最最简单的韩式家常菜，中式菜肴好像也可以这样吃，两者的区别在于韩式的要蘸酱料吃，那个酱料正是这道菜的精华之处，别有一番滋味。1
将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。2
鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉。3
再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟。4
翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。
